Birrificio Antoniano BIRRA ANTONIANA IPA BOTTIGLIA 0,33 lt. x 24

Il Birrificio Antoniano, fondato nel giugno 2013 da Sandro e Michele Vecchiato, già noti come fondatori negli anni '80 di Interbrau, uno dei maggiori distributori di birra sul territorio nazionale, ha saputo coniugare esperienza, expertise, autorevolezza e affidabilità nel settore brassicolo. Con una produzione annuale di 15.000 hl, grazie a un impianto Flex-Bräu da 20 hl e all'expertise del birraio Luciano Masocco, il Birrificio Antoniano ha saputo creare una vasta gamma di birre di alta qualità, tra cui spicca la Birra Antoniana IPA.

La Birra Antoniana IPA si distingue per il suo aroma floreale di luppolo, ottenuto grazie all'aggiunta di luppoli in fase di Whirpool. Questa birra, dal colore ambrato e dalla schiuma cremosa e persistente, offre note agrumate e speziate che si sposano perfettamente con un finale piacevole e fruttato, ricco di sfumature esotiche. La sua formula unica e il bilanciamento tra dolcezza e amaro la rendono un'esperienza degustativa irripetibile, degna dei palati più esigenti.

Il processo di produzione e la qualità delle materie prime

Il Birrificio Antoniano ha scelto di produrre birra di qualità industriale, avvalendosi di tecniche industriali come la pastorizzazione e la microfiltrazione. Tuttavia, il birrificio mantiene una stretta connessione con il territorio e la tradizione, coltivando direttamente l'orzo in oltre 90 ettari di terreno nel Nordest d'Italia e garantendo che almeno il 51% delle materie prime utilizzate siano autoprodotte. Questo permette di ottenere birre di alta qualità e dal gusto autentico, che rispecchiano la passione e la dedizione dei suoi fondatori.

Abbinamenti gastronomici e occasioni di consumo
La Birra Antoniana IPA si abbina perfettamente con affettati e salumi, carne alla griglia, formaggi stagionati e pesce alla griglia. La sua versatilità la rende ideale per essere gustata in diverse occasioni, come aperitivi, cene tra amici o dopocena. Servita in un bicchiere di tipo Pinta americana (Shaker) ad una temperatura compresa tra i 5 e i 7°C, la Birra Antoniana IPA rivela tutto il suo bouquet aromatico e la sua complessità gustativa.