Rittmayer RITTMAYER WEISSE 0.50 V.P.
5% vol. - 20 pezzi - 0.5 l.61,04 € Iva incl.
Prezzo unitario 3,05 €
- Grado alcolico
- 5% vol.
- Produzione
- Industriale
- Colore
- Chiara
- Marca
- Rittmayer
- Nazionalità
- Germania
- Stile
- Weizen
- Gusto Prevalente
- Maltata
- Fermentazione
- Alta
- Stagionalità
- Tutto l'anno
- Bicchiere Consigliato
- Weizenglas
- Temperatura di conservazione
- Al di sotto di 10°C
- Temperatura di servizio
- 7/9°C
- Allergeni
- Malto d'orzo
- Occasioni
- Aperitivo
- Abbinamenti Gastronomici
- Affettati e salumi - Formaggi - Insalate - Pesce alla griglia - Pesce crudo - Piatti speziati - Uova e torte salate
Formati disponibili:
Descrizione
La birra Hefeweizen del Birrificio Rittmayer rappresenta un capolavoro di sapore, un omaggio alla tradizione birraria tedesca, sapientemente miscelato con il sapore della frutta matura. Prodotto secondo il Bayerisches Reinheitsgebot, l'antico editto di purezza del 1516, questo elisir evoca ricordi di luoghi lontani e tempi passati. Ogni sorso è una scoperta, un viaggio attraverso note di banane, albicocche e pesche, tutti equilibrati su un sottofondo di lievito e spezie. Bilivin.it è lieta di presentare questa pregiata birra, disponibile per l'acquisto tutto l'anno.
La Scoperta dello Stile Weiss e Hefeweizen
Lo stile Weiss, proveniente dalla Baviera, rappresenta un caposaldo nella cultura birraria, queste birre sono note per le loro tinte chiare e la leggera torbidità dovuta al lievito non filtrato. Ma cosa significa esattamente Hefeweizen? Il termine si riferisce a un particolare tipo di birra Weiss, in cui "Hefe" significa "lievito". Queste birre presentano una torbidità dovuta al lievito non filtrato, che rimane sospeso nel liquido, donando alla birra il suo caratteristico aspetto e contribuendo significativamente al suo sapore distintivo.
La Hefeweizen del Birrificio Rittmayer
La Hefeweizen del Birrificio Rittmayer è un esemplare perfetto di questa categoria. La sua produzione risale al 1988, e da allora è stata affinata con maestria fino a raggiungere l'eccellenza odierna. La sua bellezza risiede nell'equilibrio perfetto tra i sapori di frutta matura, come banana, albicocca e pesca, e la complessità aggiunta dal lievito e dalle spezie. Questa birra sa esaltare i sensi con la sua freschezza e la sua vivacità, rendendola un piacere da gustare in ogni stagione dell'anno.
Caratteristiche della Birra Hefeweizen del Birrificio Rittmayer
La birra Hefeweizen del Birrificio Rittmayer si distingue per il suo stile obergärig (alta fermentazione) e per la sua gradazione alcolica del 5,0%. È una birra di un color ambra chiaro, naturale e torbida, dal gusto pieno e morbido, caratterizzata da una freschezza delicata. La birra presenta note aromatiche di banana, pesca, albicocca, cereali e lievito. Al palato, prevale il sapore di frutta matura, soprattutto di banana, pesca, albicocca e malto. È una birra che si presta bene ad essere abbinata a piatti come zuppe, arrosto di vitello, arrosto di maiale, schnitzel e salsicce.
