Birrificio D'Orval ORVAL 0,33 BOTTIGLIA x 12

La Orval è una birra trappista belga iconica, appartenente alla categoria delle Belgian Ale, con un contenuto alcolico del 6,2%. Di colore ambrato brillante e con una schiuma densa e persistente, questa birra è nota per il suo carattere complesso e inconfondibile. Al naso, l'Orval offre aromi intensi e intriganti, con sentori di frutta matura, spezie, e un tocco terroso, tipico dei lieviti selvaggi utilizzati. Al palato, si distingue per il sapore secco e amaro, con note fruttate e speziate che si fondono con una lieve acidità, dando vita a un gusto profondo e persistente.

Prodotta dall'Abbazia di Orval, una delle poche abbazie trappiste del mondo, questa birra ha una storia affascinante che risale al 1931. Situata nelle Ardenne, l'abbazia ha una lunga tradizione di produzione artigianale e segue scrupolosamente i principi trappisti, che prevedono che una parte dei proventi sia destinata alla carità. La Orval è una delle birre più distintive della tradizione belga e porta il marchio Authentic Trappist Product, garanzia di qualità e autenticità.

La Orval si abbina perfettamente a piatti complessi e saporiti come carni rosse alla griglia, agnello arrosto e cacciagione, dove le sue note speziate e amare esaltano i sapori intensi. È ottima anche con formaggi a crosta lavata o formaggi erborinati, che ne bilanciano l'acidità e il sapore terroso. Per un abbinamento dolce, provala con cioccolato fondente o dessert speziati, che richiamano le sue sfumature fruttate. Ideale per chi cerca un’esperienza di degustazione sofisticata, la Orval è una birra che rappresenta appieno la tradizione e la maestria trappista.