Birrificio Monchshof MONCHSHOF KELLERBIER BOTTIGLIA 0,50 lt. x 20

La birra Kellerbier del Mönchshof rappresenta un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare i palati più esigenti e raffinati. Il suo carattere inconfondibile, derivante dalla sua produzione artigianale e tradizionale, la rende una birra di alta qualità, dal gusto delicato ed equilibrato. Il processo produttivo utilizzato per la Kellerbier prevede una bassa fermentazione con lieviti naturali e la non filtrazione della birra, questo permette alla birra di mantenere i suoi lieviti in sospensione, conferendole un gusto ricco e intenso. Inoltre, il fatto che non sia pastorizzata le conferisce un sapore fresco e autentico, che rispecchia le origini antichissime della birra stessa. Il colore ambrato della Kellerbier del Mönchshof, insieme alla sua schiuma vaporosa e dalla lunga durata, la rendono un vero e proprio spettacolo visivo, la sensazione al palato è altrettanto sorprendente, con sapori imprevedibili e una buona sapidità che la rende perfetta da abbinare con primi piatti saporiti e carni alla griglia.

Ma la Kellerbier del Mönchshof non è solo una birra da abbinare ai pasti, si sposa infatti perfettamente anche con dolci quali le paste frolle, lo strudel di mele e le crostate alla frutta, grazie alla sua gradevole sapidità che la rende un'ottima alternativa ai vini dolci.

Per apprezzare appieno la Kellerbier del Mönchshof, si consiglia di servirla a una temperatura compresa tra i 7 e i 9 gradi Celsius, preferibilmente in un boccale in vetro con manico o in un calice biconico. Inoltre, prima di servirla, si consiglia di capovolgere delicatamente almeno un paio di volte la bottiglia a tappo chiuso, per far sì che i lieviti in sospensione si distribuiscano uniformemente.

Birrificio Mönchshof
Il Birrificio Mönchshof ha una storia che affonda le sue radici nel lontano 1589, quando i monaci benedettini di Kulmbach iniziarono a produrre la loro birra, nel corso dei secoli, il birrificio si è sviluppato e modernizzato, mantenendo però sempre la sua tradizione e la sua passione per la produzione di birra di alta qualità. Nel 1862, il birrificio passò sotto la proprietà di Anton Zimmermann, che diede una svolta importante alla produzione di birra. Egli infatti sviluppò una nuova tecnologia per la produzione di birra a bassa fermentazione, che si rivelò un grande successo. Nel corso degli anni, il Birrificio Mönchshof ha continuato ad innovare e migliorare la sua produzione di birra, diventando uno dei marchi più conosciuti e apprezzati in Germania e nel mondo. Oggi, il birrificio produce diverse varietà di birra, tra cui la Kellerbier, la Pilsner e la Schwarzbier, utilizzando solo ingredienti di alta qualità e seguendo rigorosamente le tecniche di produzione tradizionali.