Birrificio Mahrs MAHRS UNGESPUNDET BOTTIGLIA 0.50 lt

La Mahrs aU Ungespundet Naturtrüb del Birrificio Mahrs Bräu è una birra che incanta per la sua semplicità e per il suo gusto inconfondibile. Frutto dell'esperienza e della passione dei mastri birrai tedeschi, questa specialità di birra si distingue per il suo carattere abboccato e leggermente maltato, per l'aspetto torbido e per la piacevole nota amarognola. Degustare la Mahrs aU Ungespundet Naturtrüb è un'esperienza unica, che coinvolge tutti i sensi. Il colore ambrato-ramato opaco, con riflessi dorati, è il preludio a un bouquet di aromi eleganti e puliti: camomilla, crosta di pane, sentori erbacei e di miele. Al palato, la birra rivela una struttura di corpo medio-leggero, scorrevole e di facile bevuta, tipica della migliore tradizione tedesca.

La aU deve il suo carattere distintivo al particolare processo di maturazione a cui viene sottoposta. Il termine "Ungespundet" si riferisce infatti alla pratica di far maturare la birra in botti con tappo aperto, permettendo così alla CO2 di uscire quasi completamente. Il risultato è una birra leggermente gassata, che esprime appieno la freschezza dei malti e il perfetto equilibrio tra dolcezza e amaro.

Questa birra si abbina splendidamente con affettati, stinco di maiale e piatti corposi a base di carne rossa, come consigliato dalla Mahrs Bräu. La sua versatilità la rende perfetta sia per un piacevole Brotzeit, sia per un rilassante dopolavoro in compagnia di amici e parenti.

La Mahrs aU Ungespundet Naturtrüb è stata premiata con la medaglia d'argento al Frankfurt International Trophy nel 2018 e con la medaglia d'oro al Meininger International Craft Beer Award nel 2017.