Birrificio Liquida Hula Hoop - 24 Lattine 33 cl

In un'epoca in cui le scelte in materia di birra si moltiplicano ogni giorno, immergersi nell'universo brassicolo può sembrare come navigare in un oceano infinito di opzioni. Tuttavia, ogni tanto appare all'orizzonte una stella polare che guida gli intenditori verso un'esperienza unica. Una di queste stelle è indubbiamente la birra Hula Hoop, prodotta dal rinomato Birrificio Liquida di Ostellato (FE).

Per comprendere appieno la straordinaria qualità di questa birra, è essenziale partire dalla sua composizione. La Hula Hoop è una Pale Ale di stampo moderno, una rappresentazione sofisticata dell'evoluzione brassicola. Brassata con malto Maris Otter, luppoli americani Centennial e Cascade e lievito inglese, la ricetta unisce in modo magistrale il meglio dei due mondi. Ma andiamo a scardinare ogni elemento. Il malto Maris Otter è una varietà inglese, conosciuta per la sua capacità di donare alla birra un profilo maltato distintivo. Con un contributo sottile ma significativo, arricchisce la bevanda di sfumature che vanno dalla crosta di pane al biscotto. Questo malto non è solo un ingrediente; è una dichiarazione di intenti, un impegno verso la qualità che si percepisce in ogni sorso. I luppoli Cascade e Centennial sono le stelle del panorama luppolato americano. Impiegati anche a freddo attraverso la tecnica del "dry hopping", essi apportano un bouquet aromatico ricco e complesso. Parliamo di note dominanti di agrumi, con accenni di resina e frutta tropicale, arricchite da sfumature di spezie e erba tagliata. È un tappeto di aromi che accarezza i sensi, in una danza perfettamente equilibrata.

La fermentazione è guidata da un ceppo di lievito inglese, che opera in simbiosi con gli altri ingredienti. Il risultato è una birra di colore chiaro e leggermente velata, in cui il lievito funge da intermediario, legando le note maltate e luppolate in un'armonia completa. Bevendo la Hula Hoop, ciò che subito colpisce è la sua eccezionale equilibrio. È una birra che riesce a esprimere una complessità aromatica senza mai apparire prepotente o invadente. Le note di agrumi prendono il centro della scena, ma lasciano spazio a una varietà di sfumature che rendono ogni sorso un'avventura gustativa.

Se la descrizione non fosse abbastanza persuasiva, aggiungiamo un ulteriore incentivo all'acquisto. La Hula Hoop è l'espressione pura di maestria brassicola, un prodotto che non solo soddisfa il palato ma anche incanta l'anima. La sua gradazione alcolica moderata del 4,6% la rende anche una scelta eccellente per chi desidera gustare una birra di qualità senza gli estremi alcolici di altre varietà.