Piccolo Birrificio Clandestino SANTA GIULIA 0.33 BOTTIGLIA
6% vol. - 1 pezzo - 0.33 l.3,90 € Iva incl.
Prezzo unitario 3,90 €
- Grado alcolico
- 6% vol.
- Produzione
- Artigianale
- Colore
- Ambrata
- Marca
- Piccolo Birrificio Clandestino
- Nazionalità
- Italia
- Stile
- British Brown ALE
- Gusto Prevalente
- Maltata
- Fermentazione
- Alta
- Stagionalità
- Tutto l'anno
- Bicchiere Consigliato
- Calice a Tulipano
- Temperatura di conservazione
- Al di sotto di 10°C
- Temperatura di servizio
- 8/10°C
- Allergeni
- Malto d'orzo
- Altre caratteristiche
- Gluten free
- Occasioni
- Cena tra amici - Conversazione - Dopocena - Meditazione - Occasioni speciali - Per intenditori - Serata romantica
- Abbinamenti Gastronomici
- Carne alla griglia - Carne stufata - Dessert cioccolato - Formaggi stagionati - Piatti speziati
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Formati disponibili:
Descrizione
La Santa Giulia è una birra artigianale in stile British Brown Ale, prodotta dal Piccolo Birrificio Clandestino, con una gradazione alcolica del 6%. Si presenta con un colore ambrato brillante, arricchito da riflessi ramati, e una schiuma cremosa e compatta, che invita alla degustazione. Al naso, spiccano aromi intensi e avvolgenti di malto caramellato, nocciola e biscotto, con un delicato accenno di frutta secca e leggere note tostate che aggiungono complessità.
Al palato, la Santa Giulia si distingue per la sua struttura morbida e ben bilanciata. Il sapore è dominato dai malti dolci, con richiami al caramello e al pane appena sfornato, armonizzati da un leggero tocco di cioccolato e una sfumatura amara discreta ma presente, che bilancia perfettamente la dolcezza iniziale. Il finale è asciutto e pulito, lasciando una piacevole persistenza di note tostate e biscottate.
Il Piccolo Birrificio Clandestino, nato nel 2010 a Livorno, è riconosciuto per la sua capacità di reinterpretare con maestria gli stili brassicoli internazionali. Con la Santa Giulia, il birrificio celebra la tradizione britannica, offrendo una birra che combina l’autenticità dello stile Brown Ale con un approccio moderno e ricercato.
La Santa Giulia è una birra che racconta l’amore per i malti, perfetta per chi apprezza sapori complessi ma armoniosi, ideali per una bevuta lenta e appagante. Un esempio di artigianalità italiana che omaggia le radici brassicole inglesi.
RICONOSCIMENTI
2011 Birra dell’Anno | 1° classificata cat.6 2015 European Beer Stars | 2°class.
2018 Birra dell’Anno | 2°classificata cat.6
“Birra Quotidiana” Guida alle Birre d’Italia, Slow Food 2019
2019 Birra dell’Anno | 3°classificata cat.6 2019 Barcellona Beer Chl. | 1°class. cat.13rtigianalità italiana che omaggia le radici brassicole inglesi.