Birrificio Birra del Borgo REALE EXTRA 0.33 BOTTIGLIA

ReAle Extra di Birra del Borgo: Una birra ambrata con un aroma esplosivo e un gusto unico

Se sei un appassionato di birra, la ReAle Extra del Birrificio Birra del Borgo è una birra che devi assolutamente provare, questa birra artigianale è una variazione della classica ReAle, ma con una quantità di luppolo elevatissima e una tecnica di utilizzo del luppolo diversa. Tutto il luppolo viene immerso negli ultimi 10 minuti di bollitura, in una quantità 3 volte superiore rispetto alla ReAle, il risultato è una birra ambrata, sormontata da un cappello di schiuma bianca, fine e compatta.

Il profumo della ReAle Extra è semplicemente stupefacente: appena viene versata un'esplosione di profumi che variano dall'agrumato al resinoso (resina di pino ed incenso) ti pervade, in bocca, la birra è secca e immediatamente prende il sopravvento l'amaro dovuto ai luppoli americani per poi lasciare il passo ad una bellissima nota di mandarino che rimane estremamente persistente. Attenzione, crea assuefazione!

Il Birrificio Birra del Borgo è una delle birrerie artigianali più famose d'Italia attiva dal maggio 2005. Il suo fondatore, Leonardo Di Vincenzo, ha creato una linea di produzione di birra varia ed originale che fa spesso ricorso a materie prime locali. La ReAle Extra è una delle birre più famose dell'azienda, che ha vinto numerosi premi e riconoscimenti nazionali ed internazionali.

La ReAle Extra è classificata come una American Pale Ale con un grado alcolico del 6,4%., la temperatura di servizio consigliata è tra i 10 e i 12 gradi Celsius, mentre l'IBU (International Bitterness Units) è di 59 e l'EBC (European Brewing Convention) è di 18.

Abbinamenti consigliati
La ReAle Extra si sposa perfettamente con carni succulente, dalle costolette d’agnello alle salsicce alla brace, ancora meglio con arrosticini di carne di pecora.

La storia del Birrificio Birra del Borgo

Il Birrificio Birra del Borgo si trova a Borgorose, un paesino in provincia di Rieti, situato nella regione Lazio al confine con l'Abruzzo alle spalle della riserva del Parco Naturale dei Monti della Duchessa. La storia dell'azienda inizia come un gioco casalingo, ma con il passare del tempo diventa sempre più un lavoro e sempre meno un hobby. Il fondatore, Leonardo Di Vincenzo, frequenta la facoltà di bio-chimica all'università della Sapienza di Roma e tutta la famiglia lo vede avviato verso una sfavillante carriera universitaria. Tuttavia, la passione per la birra lo spinge a dedicarsi completamente all'attività.

La ReAle Extra del Birrificio Birra del Borgo ha ricevuto numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui la medaglia di bronzo nella categoria American Style IPA (Italia) ai World Beer Awards del 2022, e la medaglia d’Oro nella categoria American IPA all’European Beer Challenge del 2021.

Questi premi testimoniano la grande qualità di questa birra artigianale italiana, che ha saputo farsi strada nel mondo grazie alla passione e all’impegno del suo produttore, Leonardo Di Vincenzo.