Birrificio Birra del Borgo LISA 0.33 BOTTIGLIA x 12

La birra Lisa del Birrificio Birra del Borgo è una lager italiana non filtrata con un grado alcolico del 5% vol, questa birra rappresenta una delle referenze classiche del birrificio, che ha deciso di reinterpretare gli stili classici delle birre storiche. Il nome "Lisa" fa capire fin da subito che l'intento del birrificio è quello di arrivare a tutti, quindi a tutte le fasce di età, agli uomini e alle donne, creando una birra che sia sì per tutti, ma sempre con la filosofia del birrificio che è quella di reinterpretare gli stili classici delle birre storiche.

La bottiglia di Lisa è elegante, da 33 cl, e ricorda un po' le sale cottura dei birrifici. La birra è molto bella da vedere, con un colore dorato ma opalescente, un po' velato, e una schiuma bianca compatta e fine, il profumo è dominato dal grano senatore cappelli, che viene maltato insieme ad un mix di altri malti, dando alla birra il profumo del pane, del cereale e quasi del biscotto, si può sentire anche una nota di arancia, che conferisce freschezza alla birra.

In bocca, Lisa è caratterizzata dal cereale, ma si sente anche la freschezza data dalla scorza d'arancia. Il grano senatore cappelli le dona un corpo rotondo, la fa sembrare setosa e vellutata. La birra è molto dissetante, fresca, fragrante e per tutti i gusti. Il birrificio la spinge molto in abbinamento alla pizza margherita, ma può essere bevuta in qualsiasi momento della giornata.

Il Birrificio Birra del Borgo utilizza il grano senatore cappelli, un grano antico coltivato nel sud Italia, per la produzione della Lisa, questo grano viene coltivato da dei coltivatori pugliesi che lo forniscono solo al birrificio. La scelta delle materie prime è molto importante per il birrificio, che cerca sempre di utilizzare ingredienti di alta qualità.

La Lisa è disponibile sia in bottiglia che alla spina, e viene servita in molti locali in Italia e all'estero. È una birra adatta per chi vuole provare una lager diversa dal solito, con un sapore intenso e caratteristico. La birra ha anche un basso contenuto calorico e di carboidrati, il che la rende adatta anche per chi vuole mantenere la linea.