Piccolo Birrificio Clandestino GOSLAR 1826 0.33 BOTTIGLIA

La GOSLAR del Piccolo Birrificio Clandestino è una espressione raffinata dello stile Gose, che colpisce per la sua capacità di equilibrare sapientemente sapore e storia in ogni sorso. Questa birra chiara si presenta con una gradazione alcolica moderata, tipicamente intorno al 4-5%, caratteristica che la rende piacevolmente beverina e adatta a diversi momenti di consumo, dalla tavola al dopo lavoro.

Lo stile Gose, originario della Germania, è noto per il suo caratteristico equilibrio tra il dolce del malto, l'acidità rinfrescante e un pizzico di salinità, elementi che la GOSLAR riproduce con maestria. La chiarezza del suo colore e la leggerezza al palato nascondono una complessità gustativa sorprendente, dove ogni sorso offre nuance diverse, dal leggero agrumato all'accenno di spezie, fino alla distintiva salinità che invita immediatamente al sorso successivo.

La capacità del Piccolo Birrificio Clandestino di creare una Gose che rimanga fedele alle radici dello stile, pur presentando una personalità unica, non è passata inosservata nel mondo birrario. La GOSLAR ha ricevuto numerosi riconoscimenti che ne attestano la qualità e l'innovazione: nel 2018, si è aggiudicata il titolo di "Birra dell'Anno" nella categoria dedicata presso il prestigioso concorso Barellona Beer Challenge, dove ha ottenuto il primo posto nella categoria 38. Lo stesso anno, ha conquistato il terzo posto nella categoria 27, riconfermando il suo successo anche nei due anni successivi con un terzo posto nel 2019 e un primo posto nel 2020 nella medesima categoria. La sua eccellenza è stata ulteriormente confermata nel Barellona Beer Challenge del 2021.

Questi riconoscimenti non sono solo un simbolo di eccellenza, ma anche una testimonianza dell'impegno e della passione del Piccolo Birrificio Clandestino nella ricerca di una birra che sia al tempo stesso accessibile e di alta qualità, capace di raccontare una storia profonda attraverso i suoi sapori.

In sintesi, la GOSLAR rappresenta una scelta eccellente per chi desidera avvicinarsi allo stile Gose o semplicemente per chi cerca una birra diversa dal solito, capace di offrire un'esperienza gustativa ricca e premiata. Con la sua storia di successo e la sua indiscussa qualità, questa birra è un vero e proprio invito a scoprire il vasto e sorprendente mondo delle birre artigianali.