Birrificio Liquida SIERRA TONANTE 0.33 LATTINA

La Sierra Tonante del Birrificio Liquida è un'esperienza sensoriale in ogni sorso. Questa Double IPA vanta un grado alcolico di 8%, ben mascherato da una luppolatura abbondante che è tanto artistica quanto tecnicamente superba. La birra colpisce già all'apertura con una schiuma pannosa e compatta, dal colore beige e con una trama finissima che protegge con eleganza il liquido dorato sottostante.

Parliamo di aroma: i primi accenti che vi accolgono sono agrumati, con nette note di limone e lime. Poi si fanno strada sentori più esotici di pesca e mango. Un bouquet che è un perfetto equilibrio tra intensità e raffinatezza, avvolgente dall'inizio alla fine. È difficile resistere all'invito a scoprire il gusto dopo un tale benvenuto olfattivo. E a proposito di gusto, preparatevi a un viaggio di sapori straordinariamente bilanciati. La struttura maltata si apre maestosa, regalandovi un'accoglienza dolce e invitante, solo per essere seguita da un'onda di amarezza che viene delicatamente contrastata da note fruttate. La bollicina è di livello medio, il che contribuisce a una beva scorrevole, una caratteristica non comune in birre con tale grado alcolico.

Ogni sorso si conclude con un retrogusto secco, con l'amaro che risuona delicatamente, invitandovi a scoprire ulteriormente questa eccellente creazione. Quella che la Sierra Tonante offre è una bevuta coinvolgente, ogni ingrediente - acqua, malto d'orzo, luppolo e lievito - si sposa perfettamente con l'altro, creando un prodotto finale che è molto più della somma delle sue parti.

In un mercato in cui troppo spesso ci si imbatte in Double IPA che non lasciano un segno, la Sierra Tonante del Birrificio Liquida offre una bevuta che è un'esperienza completa e complessa. Se siete in cerca di una birra che regala momenti indimenticabili e vi lascia desiderosi del prossimo sorso, avete trovato la vostra scelta ideale.